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PARLANO DI NOI

LA RIVOLUZIONE LOW CARB:
MANTIENITI IN FORMA SENZA STARE A DIETA!

MANGIARE CON GUSTO RESTANDO NEL TUO PESO GIUSTO

HEARTCORE Low Carb nasce con l’idea di offrire all’umanità un’alimentazione adatta alle nuove condizioni ambientali e fisiologiche degli esseri umani.

Il nostro organismo si è sviluppato oltre 100.000 anni fa, in un contesto in cui l’attività fisica e la poca disponibilità di carboidrati lo rendevano adatto a prosperare in quell’ambiente.

Nel 21 imo secolo l’eccesso di carboidrati e la ridotta attività fisica fanno si che il nostro metabolismo sia inadatto con la tendenza ad ingrassare.

Tuttavia, oramai ci siamo abituati al gusto che la presenza di carboidrati e zuccheri dà al cibo e non riusciamo a rinunciarci. Heartcore si propone di sviluppare prodotti a basso contenuto di carboidrati, ma che mantengano il piacere e la gustosità dei loro equivalenti convenzionali.

Sviluppiamo ricette gustose grazie alla ricerca di ingredienti che la natura sa offrire come l’eritritolo, una sostanza dolce ma a zero calorie che nasce dalla fermentazione di frutta e verdura oppure l-’uso di semi senza carboidrati per il pane.

Quali i benefici di un’alimentazione povera di carboidrati?

Un’alimentazione a ridotto apporto di carboidrati (low-carb) può
avere diversi benefici per la salute, tra cui:

perdita O CONTROLLO dEL peso

Ridurre l’apporto di carboidrati può aiutare a perdere peso oppure a mantenersi in forma senza ingrassare, poiché stimola il corpo a utilizzare i grassi come fonte di energia invece degli zuccheri. L’alimentazione LOW CARB è indicata anche durante la gravidanza.

 

CONTROLLO DELLA GLICEMIA

Per le persone con diabete o pre-diabete, una dieta a basso contenuto di carboidrati può aiutare a mantenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue.

RIDUZIONE DEL RISCHIO DI MALATTIE CARDIACHE

Le diete a basso contenuto di carboidrati possono aiutare a ridurre il colesterolo cattivo (LDL) e aumentare il colesterolo buono (HDL), riducendo così il rischio di malattie cardiache.

MAGGIORE SAZIETà

Gli alimenti più più poveri di carboidrati tendono a fornire maggiore sazietà rispetto agli alimenti ricchi di carboidrati, riducendo così il desiderio di mangiare troppo.

Miglioramento della salute del cervello

Alcune ricerche suggeriscono che una dieta a basso contenuto di carboidrati può migliorare la funzione cerebrale e ridurre il rischio di disturbi neurologici come la demenza.

A chi è indicata un’alimentazione
a ridotto contenuto di carboidrati?

A tutti, ma in generale sono due le categorie di persone per cui
un’alimentazione povera di carboidrati è indicata

PER CHI VUOLE STARE IN FORMA SENZA STARE A DIETA!

L’alimentazione Low-Carb è perfetta per chiunque voglia mantenersi in forma senza perdere il piacere di mangiare. Ridurre il consumo dei carboidrati nella propria alimentazione porta l’organismo a usare il grasso come principale fonte di energia diminuendo o mantenendo il nostro peso corporeo. L’alimentazione low carb è particolarmente adatta per un metabolismo più lento legato all’avanzare dell’età ed è indicata anche durante la gravidanza.

I bambini in età pre adulta

I bambini in particolare stanno sviluppando una vera e propria dipendenza dai carboidrati. L’obesità infantile è in ascesa ovunque nel mondo. Per i bambini più che per chiunque altro un prodotto povero di carboidrati che non sia buono non verrà mai accettato e consumato. Per questo motivo abbiamo una regola ferrea alla Heartcore che è di utilizzare un panel di bambini per assaggiare i nostri prodotti e fino a quando loro non ci dicono che li mangerebbero volentieri continuiamo a migliorare la ricetta. Per fare una crema spalmabile come Yumah abbiamo messo quindi più di due anni di ricette e oggi è un prodotto amato dai bambini che la consumano volentieri al posto di creme spalmabili al cioccolato convenzionali.
La stessa cosa abbiamo fatto per il nostro pane Yukatan.